أعتقد أن الجميع في أمريكا الشمالية يعرفون شوكولاتة التيرتلز، بعض البقان مع الكراميل من الأعلى وغلاف من الشوكولاتة. بصراحة، لسبب غير معروف، نقبل دائمًا عندما يقدم لنا أحدهم واحدة، ولكن في نفس الوقت، نندم عليها دائمًا عندما تبدأ أسناننا بالالتصاق لفترة غير محدودة في الكراميل. ثم يبدأ السكر في إعطائنا قشعريرة، ونحلم بأن نبصق كل شيء! لكننا لا نستطيع منع أنفسنا ونواصل إعطاء التيرتلز سمعة جيدة!
إليكم وصفتي السريعة واللذيذة بالتأكيد، والتي لا تحتوي على الالتصاق المزعج واندفاع السكر بعد أول قضمة!! يمكن الاستمتاع بهذه الوصفة دون الشعور بالذنب طوال العام!
المكونات:
200-250 جرام من البقان
1 كوب من معجون التمر
1/4 كوب من دقيق اللوز
200 جرام من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
الطريقة:
غطِ صينية خبز بورق الخبز وضع عليها البقان. اشوِ في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 8-10 دقائق، ثم أخرِجه.
امزج معجون التمر ودقيق اللوز معًا. عندما يبرد البقان، شكّل كرات صغيرة من خليط التمر بحجم طرف إصبعك واضغطها على قطعتين من البقان وضعها جنبًا إلى جنب. كرر ذلك حتى تنتهي الكمية. ضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ذوّب الشوكولاتة في حمام مائي مع زيت جوز الهند. ثم، ضع ملعقة صغيرة من الشوكولاتة على كل "تيرتل". عندما تنتهي، أعد الصينية إلى الفريزر لمدة 10-15 دقيقة أخرى. ثم يمكنك نقلها إلى علبة بسكويت. خاصة في دبي، من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة!
استمتع!!
