بلاستيك خالٍ من مادة BPA: ليس آمناً كما تظن

في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بزجاجات المياه والحاويات البلاستيكية. يدور أحد أهم المخاوف حول مادة البيسفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية شائعة الاستخدام في إنتاج البلاستيك - وبشكل أساسي، تجعل البلاستيك أكثر مقاومة للكسر.

مع وجود العديد من الدراسات التي تربط مادة البيسفينول أ (BPA) بمشاكل صحية مختلفة، تحول العديد من المصنعين إلى تسويق منتجاتهم على أنها "خالية من البيسفينول أ". ولكن يبقى السؤال: هل تعني عبارة "خالٍ من البيسفينول أ" بالضرورة أنه آمن؟

دعنا نتعمق ونكتشف المزيد...

ما هي مشكلة البيسفينول أ (BPA)؟

البيسفينول أ (BPA) هو مادة كيميائية صناعية تستخدم في صنع بعض أنواع البلاستيك والراتنجات. يوجد البيسفينول أ في بلاستيك البولي كربونات، الذي غالبًا ما يستخدم في الحاويات التي تخزن الطعام والمشروبات، مثل زجاجات المياه. كما أنه موجود في راتنجات الإيبوكسي، التي تغلف الجزء الداخلي من المنتجات المعدنية مثل علب الطعام وأغطية الزجاجات وخطوط إمداد المياه.

المشكلة الكبيرة مع البيسفينول أ هي أنه يمكن أن يتسرب إلى طعامنا ومشروباتنا، خاصة عند تسخينه. ربطت الدراسات التعرض للبيسفينول أ بمشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك مشاكل الدماغ والبروستاتا لدى الأجنة والرضع والأطفال، بالإضافة إلى روابط محتملة بارتفاع ضغط الدم وداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

ملصق "خالٍ من البيسفينول أ": هل يتم خداعنا؟

استجابةً للقلق العام، بدأت العديد من الشركات المصنعة في إنتاج بلاستيك "خالٍ من البيسفينول أ". يهدف هذا الملصق إلى طمأنة المستهلكين بأن المنتج لا يحتوي على البيسفينول أ، مما يعني أنه أكثر أمانًا للصحة. ومع ذلك، يمكن أن تكون هذه الاستراتيجية التسويقية مضللة.

عند إزالة البيسفينول أ من البلاستيك، غالبًا ما يتم استبداله ببيسفينولات أخرى، مثل البيسفينول S (BPS) أو البيسفينول F (BPF). تشير الأبحاث الناشئة إلى أن البيسفينول S والبيسفينول F قد يكونان ضارّين مثل البيسفينول أ. تشير الدراسات إلى أن هذه البدائل يمكن أن تعطل أيضًا نظام الغدد الصماء، الذي ينظم الهرمونات في الجسم. يمكن أن يؤدي هذا الاضطراب إلى مشاكل صحية مماثلة مرتبطة بالبيسفينول أ، مثل مشاكل النمو لدى الأطفال وزيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.

ماذا تقول الدراسات عن البلاستيك الخالي من مادة البيسفينول أ؟

لقد أجريت العديد من الأبحاث حول سلامة البلاستيك الخالي من مادة البيسفينول أ. وجدت دراسة عام 2014 في "Environmental Health Perspectives" أن معظم أنواع البلاستيك، بما في ذلك تلك المصنفة على أنها خالية من البيسفينول أ، يمكن أن تطلق مواد كيميائية تحاكي هرمون الإستروجين. هذا أمر مقلق لأنه يعني أن هذه البلاستيكات لا تزال قادرة على التأثير على هرموناتنا.

وجدت دراسة أجريت عام 2016 في "Reproductive Toxicology" أن مادة BPS، وهي بديل شائع لمادة البيسفينول أ، كان لها تأثيرات متطابقة تقريبًا على الجهازين القلبي الوعائي والتناسلي مثل تأثيرات البيسفينول أ في الدراسات على الحيوانات. أظهرت دراسة أخرى من عام 2018 في "Environmental Science & Technology Letters" أن BPF، وهو بديل آخر، يمتلك أيضًا خصائص مماثلة في تعطيل الهرمونات.

لذا، فإن كون المنتج خاليًا من مادة البيسفينول أ لا يعني بالضرورة أنه آمن. فالبدائل، مثل BPS و BPF، يمكن أن تكون ضارة بنفس القدر، إن لم تكن أكثر.

الحد من التعرض للمواد البلاستيكية الضارة

بالنظر إلى المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بكل من البيسفينول أ (BPA) وبدائله، من الجيد التفكير في طرق للحد من التعرض لهذه المواد الكيميائية. إليك بعض النصائح:

1. استخدم بدائل: استخدم حاويات زجاجية أو من الفولاذ المقاوم للصدأ أو خالية من البيسفينول أ (BPA) والبيسفينول S (BPS) والبيسفينول F (BPF) للطعام والمشروبات.
2. تجنب تسخين المواد البلاستيكية: لا تسخن حاويات البلاستيك في الميكروويف أو تغسلها في غسالة الصحون، حيث يمكن أن تتسبب الحرارة في تحلل البلاستيك وتسرب المواد الكيميائية إلى الطعام.
3. التحقق من الملصقات: ابحث عن المنتجات التي تحمل ملصقًا صريحًا بأنها خالية من البيسفينول أ (BPA) والبيسفينول S (BPS) والبيسفينول F (BPF).
4. الحد من الأطعمة المعلبة: قلل من استهلاك الأطعمة المعلبة واختر بدائل طازجة أو مجمدة، حيث تحتوي بطانات العديد من العلب على البيسفينول أ (BPA) أو مواد كيميائية مشابهة.

على الرغم من أن التحول نحو المنتجات الخالية من البيسفينول أ هو خطوة في الاتجاه الصحيح، فمن الأهمية بمكان أن ندرك أن جميع المواد البلاستيكية الخالية من البيسفينول أ ليست آمنة بالضرورة. فقد تشكل البدائل المستخدمة لتحل محل البيسفينول أ، مثل البيسفينول S والبيسفينول F، مخاطر صحية مماثلة. من خلال البقاء على اطلاع واتخاذ خيارات واعية بشأن الحاويات التي نستخدمها، يمكننا حماية أنفسنا وعائلاتنا بشكل أفضل من الضرر المحتمل.